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农村宴席餐饮浪费现象不降反升需引起重视.docx

稻壳文库10个月前 (01-15)写作素材97
... 农村宴席餐饮浪费现象不降反升需引起重视近年来,农村群众收入水平的不断提高,村民红白喜事举办宴席的次数是越来越多,农村宴席上的菜品也越来丰富、越来越高档。特别是随着带菜包桌上门办宴席的流动餐馆兴起,如今在农村办一桌丰盛的宴席已不再是难事,村民勤俭节约的思想有所减弱,受到顾及面子、经常性的宴席“吃腻”等因素的影响,农村宴席已成为餐饮浪费的“重灾区”。1.搞“秀场”挣脸面,歪风难止。“宁荒一年田,不丢人情场”。农村是熟人社会模式,面子大于天,很多人把操办宴席和“面子”“人情”挂上钩,成为满足虚荣心的一种方式,导致农村宴席的标准和费用越来越高。据九江永修县三角乡一从事农村酒席办理的赵姓厨师反映,当前农村流水席全包在700-800元/桌,一桌20-22个菜品,以每桌10个人计算,一... 农村宴席餐饮浪费现象不降反升需引起重视.docx_第1页农村宴席餐饮浪费现象不降反升需引起重视.docx_第2页农村宴席餐饮浪费现象不降反升需引起重视.docx_第3页

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