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酒店采购管理制度及操作流程.docx

稻壳文库10个月前 (01-16)写作素材50
... 酒店采购管理制度及操作流程为使酒店的采购工作走上制度化、规范化,合理控制成本,强调责任指标到人及提高工作效率,特制定本制度及操作流程。一、酒店采购的基本要求:1、所有授权范围的物品采购时,均需比较至少三家供货商的价格及品质,月结类物品每月每一类至少要有三家供货商提供的报价单;2、采购人员对自己采购的物品价格及品质负责;3、驻店采购员需每月一次针对较多使用的物品通过电话、传真、网络、外出调查等方式获取(包括非授权物品)价格信息,并整理成价格信息库,以书面报告形式上报酒店总办及酒店财务部;4、所有供货商名片、报价单、合同等资料及样板必须登记归档并妥善管理,如有人员变动时按酒店管理公司移交手续进行移交资料;5、驻店采购禁止采购任何未经正常有效审批人审批后申购单上的物... 酒店采购管理制度及操作流程.docx_第1页酒店采购管理制度及操作流程.docx_第2页酒店采购管理制度及操作流程.docx_第3页

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