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酒店仓库管理细则.docx

稻壳文库8个月前 (01-16)写作素材46
... 酒店仓库管理细则通过制定仓库管理制度,仓库管理制度指导和规范仓库人员日常作业行为,通过仓库管理制度的奖惩措施起到激励和考核人员的作用。现制定管理细则如下:1、仓库管理的分类:酒店仓库管理总的来说有:餐饮部的鲜货仓、干货仓、蔬菜仓、肉食仓、冰果仓、烟酒、饮品仓,商场部的百货仓、工艺品仓、烟酒仓、食品仓、山货仓,动力部的油库、石油气库,建筑,装修材料仓,管家部的清洁剂、液、粉、洁具仓,绿化部的花盆、花泥、种子、肥料、杀虫药剂仓,机械、汽车零配仓,陶瓷小货仓,家具设备仓等等。2、物品验收:(1)仓管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收,并做到:①发票与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收;②发票上的数量与实物数量不相符,但名称、规格、型号相符可... 酒店仓库管理细则.docx_第1页酒店仓库管理细则.docx_第2页酒店仓库管理细则.docx_第3页

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