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119699 篇文章 0 次评论酒店工程部应急预案管理规定.docx
...工程部应急预案1总则本程序对饭店内发生火灾、防汛、电梯困人、停水、停煤气、煤气泄漏、停电、触电、漏水、停蒸汽等紧急情况时，工程部采取的应急措施予以表述，为了规范应急事件的应对管理，特制定本程序。2工程部火灾扑救预案2.1在工程部管辖范围内的各机房或工作区域发生火灾，发现人员应根据火势大小，尽....
酒店库房管理制度.docx
...库房管理制度一、仓管管理的基本任务和原则1、基本任务：采用科学的方法，不断提高管理水平，做到保管好，损耗少，节约费用，保证安全，提高效益。2、库房管理的原则是：适量、及时、准确、经济、安全。二、原材料、物资的保管和记录1、库房按原材料和物资大类分别管理。2、仓管员职责：保管所管原材料、物资，....
酒店服务礼仪规范.docx
...酒店服务礼仪规范礼节礼貌礼貌是人与人在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为，它体现了时代的风尚与人们的道德品质，体现了人们的文化层次和文明程度。礼貌是一个人在待人接物时的外在表现，这种表现是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作来体现的。在日常生活中，我们可以看到凡是讲礼貌的人，往往待人谦恭、大....
酒店财务会议核算管理制度.docx
...酒店财务会议核算管理1、会计核算原则（1）遵守中华人民共和国的法律法规、条例及政策的有关规定和批准的协议、合同。（2）会计年度采用历年制。即自公历每年1月1日起至12月31日止为一个会计制度。（3）采用借贷复式记账法记账。（4）根据权责发生制的原则记账。即凡是本期已经实现的收益和已经使用的费....
酒店财务内控制度.docx
...***饭店财务内控制度1***饭店会计制度第一章总则一、为了加强本企业的会计工作，维护本企业及其投资人等有关方面的合法权益，根据国家有关外商投资企业的法律、法规，制定本制度。二、根据《中华人民共和国外商投资企业会计制度》和有关的补充规定，结合企业的具体情况，制定本企业的会计制度。第二章会计核....
酒店质检管理制度及工作表单.docx
...质检管理手册满足宾客的需求，为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的重要工作目标，酒店服务质量的高低直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的兴衰。所以服务质量是酒店的生命，而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。第一节质检简介一、质检定义质检是在总经理的直接领导下....
酒店运转管理手册之房务手册.docx
...酒店运转管理手册之房务手册（FO/HSKP）之一房务部经理岗位职责一、岗位名称：房务部经理二、报告上级：总经理三、督导下级：总台主管、楼层及洗衣房主管四、联系部门：酒店各部门五、职责提要：代表房务部全权向分管总经理负责。保证完成并努力超额完成客房销售计划，确保房务部各班级始终如一地为客人提供....
酒店采购管理制度及操作流程.docx
...酒店采购管理制度及操作流程为使酒店的采购工作走上制度化、规范化，合理控制成本，强调责任指标到人及提高工作效率，特制定本制度及操作流程。一、酒店采购的基本要求：1、所有授权范围的物品采购时，均需比较至少三家供货商的价格及品质，月结类物品每月每一类至少要有三家供货商提供的报价单；2、采购人员对自....
酒店采购部工作流程.docx
...酒店采购部工作流程一、各类物品采购工作流程1、仓库补仓物品的采购工作流程：仓库的每种存仓物品，均应设定合理的采购线，在存量接近或低于采购线时，即需要补充货“”仓里的存货，仓库主任要填写一份仓库补仓采购申请单，且采购申请单内必须注明以下资料:（1）货品名称，规格；（2）平均每月消耗量；（3）库....
酒店采购部服务流程与规范.docx
...采购经理第11章采购部服务流程与规范11．1采购部组织结构与责权11．1．1采购部组织结构采购部岗位设置图人员编制经理级人经理助理主管级人食品采购主管用品采购主管统计员报关员文员员工级人相关说明11．1．2采购部责权部门采购部部门负责人采购经理直接领导总经理职责1．负责酒店采购管理规章制度、....